Общинска млечна кухня „Ам-Ам“ въвежда здравословни купички за храна

От утре, 1 октомври, общинска млечна кухня „Ам-Ам“ - Благоевград въвежда напълно компостируеми (биоразградими) и безвредни купички за храна, които допринасят за здравословния начин на хранене на най-малките жители на общината. Купичките са изработени изцяло от материали на растителна основа, за чиято изолация е използвано царевично нишесте и отговарят на всички приложими стандарти и нормативни документи за продукти за контакт с храни. Те издържат на температурни амплитуди от -10 до +100 градуса и могат безпроблемно да се охлаждат в хладилник и да се затоплят в микровълнова фурна.

Така от началото на октомври, наред с осигуряването на пълноценна и здравословна храна за стотици деца на възраст между 10 месеца и 3 години в общинската млечна кухня, родителите ще могат да бъдат сигурни, че тя ще бъде доставяна и в безвредна опаковка. С нея е гарантирано, че различните менюта ще бъдат запазени топли, вкусни и доставени по начин, който гарантира опазване на околната среда и подобряване на управлението на отпадъците в общината.

През м. октомври 2025 г. също така предстои разполагане на първите кафяви контейнери за разделно събиране на хранителни и зелени отпадъци от търговски, образователни, социални и общински обекти в Благоевград, предназначени за анаеробната инсталация, която ще обслужва общините Благоевград, Симитли, Бобошево, Кочериново и Рила.

Използването на компостируеми опаковки позволява същите да се преработват директно с остатъците от храна и напитки в тях в анаеробната инсталация и по-този начин да повишават качеството и количеството на произведения компост, както и да пестят природни ресурси и разходи от общинския бюджет, свързани с управление на отпадъците.